Panorama de verano. El alcalde Javier Muñoz, destacó que la actividad es un panorama fijo del verano curicano y proyectó que el evento se seguirá potenciando en los próximos años.
CURICÓ. Para dar inicio a febrero y mantenerse a salvo de las altas temperaturas, se dio inicio a la 7ma versión de la Feria de la Cerveza Artesanal, iniciativa que contempla la participación de expositores cerveceros, gastronómicos y ligados a la artesanía.
El jefe comunal de Curicó, Javier Muñoz, se refirió a la importancia de este evento para potenciar a los emprendedores y comentó que “estamos iniciando esta séptima versión, recordar que la primera se hizo en el año 2016, que nació tímidamente, apostando a que iba a resultar y que era posible generar un apoyo a un grupo de emprendedores de cerveza artesanal en ese tiempo y resultó un éxito, de buena manera y eso se instaló. Siento que en estos años hemos logrado instalar una actividad que releva el emprendimiento local, a los cerveceros artesanales que se atreven a desarrollar un producto novedoso, que no era tradicional en la zona y que además competía con el vino”.
Javier Muñoz también se refirió al futuro de esta feria y expuso que sin duda se irá potenciando cada año. “Ha habido perseverancia y constancia, que es parte de los atributos necesarios para tener éxito y aquí los cerveceros creo que han tenido un éxito constante, que nos ha permitido instalar esta feria de manera permanente en el verano curicano. No veo que el en futuro esta feria se vaya a acabar, sino que muy por el contrario, creo que se tiene que seguir potenciando y seguir dando oportunidades a los emprendedores locales”, añadió.
Por último, el jefe comunal extendió la invitación a la comunidad y a todos quienes estén de visita por Curicó, para que disfruten de diferentes cervezas, gastronomía y artesanía.
CERVEZA ARTESANAL
Sebastián Iturriaga, presidente de la Asociación de Cervecerías Indepen-dientes del Maule, se mostró entusiasmado por el gran fin de semana que vivirán como emprendedores y dijo que “estamos listos y autorizados para servir los shop heladitos, las máquinas están andando, toda la gente bienvenida, sobrevivimos pandemia, estallido social, así que séptima versión. Invitamos a todos a esta fiesta”.
El horario de funcionamiento de la feria será: viernes y sábado, de 12:00 a 01:00 horas; domingo de 12:00 a 21:00 horas.
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