PELARCO. Un total de 10 usuarios y usuarias de Indap de la comuna, pusieron en marcha su nuevo Mercado Campesino, el que está ubicado en Plaza Villa Departamental.
Hortalizas frescas, huevos de gallina feliz, flores, plantas ornamentales, frutos secos, hierbas medicinales, artesanías en lana, alimento para aves, entre otros productos, serán parte de la oferta que los productores tendrán a disposición de la comunidad.
El Mercado Campesino es parte de los lineamientos estratégicos de Indap, que se inserta dentro del Programa de Comercialización Campesina y que busca potenciar los circuitos cortos de comercialización, es decir la venta directa y sin intermediarios entre productor y consumidor, asegurando la calidad y frescura de los productos y su identidad a un precio conveniente para ambas partes.
Rodrigo Garrido, jefe de operaciones de Indap, destacó que dentro del Plan Siembra por Chile, que busca fortalecer la rehabilitación productiva de la agricultura familiar campesina, están los Mercados Campesinos. En el caso del Maule, se busca potenciar los ya existentes y que sufrieron a causa de la pandemia y abrir otros nuevos. “
Para la presidenta del Mercado Campesino de Pelarco, Elisa Valdés, este mercado es una excelente manera de ir formalizando el proceso de venta. “Siento que es una buena instancia que se abre para nosotros, ya que la mayoría vendía sus productos de manera súper informal y expuestos a las calles, en las esquinas de cualquier lugar.”.
En tanto, el alcalde Bernardo Vásquez valoró este nuevo espacio que se abre para los productores de la comuna en colaboración con Indap y destacó que su municipio ha buscado fortalecer la comercialización de los productores a través de diferentes vías, como ferias y un nuevo punto de ventas que Pelarco abrió en la Ruta 5 Sur, al que también invitó a participar a los integrantes del Mercado Campesino.
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