Actividad comienza, a las 11:00 horas, en el Club Deportivo Lautaro de esa localidad, y habrá horarios especiales del Ramal Talca–Constitución desde la capital regional con salida a las 9:00 horas y desde Constitución a las 8:45 horas.
POR MARÍA FRANCISCA GARCÍA BASCUÑÁN
Talca. La gran Fiesta del Chancho de Curtiduría 2025, que se realizará mañana a partir de las 11:00 horas, en el Club Deportivo Lautaro de esta localidad, es un evento que resalta lo mejor de las tradiciones chilenas y el campo, dos importantes elementos arraigados en el corazón de los maulinos, que fue lanzada oficialmente en el GORE del Maule, ante la presencia del gobernador, Pedro Álvarez Salamanca; el alcalde de Pencahue, José Miguel Tobar y consejeros regionales, entre otras autoridades ligadas al turismo y a esta celebración.
Álvarez-Salamanca destacó el apoyo entregado por el Gobierno Regional a esta fiesta, recalcando que es notable el compromiso que existe por resaltar las tradiciones del mundo rural. “Sabemos que Curtiduría y todo el Ramal Talca-Constitución tienen una historia tremenda, con mucha gente que ha trabajado y ha vivido alrededor, así que debemos tener un realce importante de todos esos sectores. Queremos ser parte de esta gran fiesta y de muchas otras que se celebran en nuestra región. El rescate de las costumbres campesinas es fundamental para fortalecer nuestra identidad y, como Gobierno del Maule, vamos a seguir apoyando a las comunidades que trabajan por mantener vivas sus raíces”, expresó.
LARGA TRADICIÓN
El alcalde de Pencahue, en tanto, recalcó que “esta fiesta, ya cumple 19 años y es un verdadero orgullo para Curtiduría y para toda Pencahue. Como Municipa-lidad siempre estamos colaborando, pero no podríamos llevarla adelante, sin el respaldo del Gobierno Regional y de los consejeros que aprueban estos recursos tan necesarios. Va a ser una gran fiesta, donde debieran reunirse cerca de mil personas”.
Finalmente, Berta Rojas, presidenta del grupo de turismo EvenCur, que ejecuta junto al municipio este evento, manifestó que “la Fiesta del Chancho se merece estar en el centro de la región. Nosotros hemos ido creciendo tanto, que ya no es solo la fiesta de Curtiduría ni del Ramal, es de la región. Queremos mantener las tradiciones del campo…preparar el arrollado, el queso de cabeza, las tortillas y el queso fresco”.
EVENTO
La actividad que se realiza mañana, a partir de las 11:00 horas, ofrecerá música folclórica, muestras gastronómicas, stands de artesanía local y para facilitar su asistencia, dispondrá de horarios especiales del Ramal Talca–Constitución, partiendo a las 9:00 horas desde la capital regional y a las 8:45 horas desde Constitución, retornando a las 16:15 y 16:00 horas, respectivamente.
