15 son las marcas que participan, quienes estarán acompañadas por 18 emprendedores gastronómicos de la comuna.
Por Antonia Núñez Aceituno / Fotos: Ricardo Weber Fuentes
CURICÓ. Hasta este domingo se llevará a cabo una nueva versión de la Feria de la Cerveza Artesanal en Curicó, en específico, en el sector del Óvalo de la Alameda Manso de Velasco. “Es bien entretenido, somos hartas marcas con distintas variedades, es como cuando cocina la abuelita o la mamá, todos tenemos nuestras recetas y distinta mano. Así que la oferta es variada”, comentó el presidente de la Asociación de Cervecerías del Maule, Sebastián Iturriaga.
EXCLUSIÓN DE LA VENDIMIA
Si bien, todos los años los emprendedores de este rubro han estado presentes en la Fiesta de la Vendimia, esta vez habrá una excepción. Así lo ha decidido la administración actual, para otorgarle más espacio a las viñas y vinos en su característica festividad. Iturriaga, se refirió a este tema diciendo que “el panorama para nosotros es un poco más difícil, muchos trabajamos y vivimos de las fiestas y ferias, entonces, en el fondo quedarnos fuera de una de las fiestas más importantes del año, nos afecta. Sin embargo, aquí cada dirección tiene la facultad y el derecho de hacer lo que cree más correcto”.
“Antes, la idea era ofrecer una carta de productos variada donde el cliente pudiese elegir, porque hay público que solo toma vino, otro que toma solo cerveza y otro que bebe ambas cosas. De todas formas, si en algún minuto, la administración nueva reconsiderara la situación y hacen el llamado, nosotros estamos al pie del cañón para poder trabajar”, añadió el representante de los cerveceros.
POSIBLE FIESTA EN ABRIL
Por otro lado, el emprendedor hizo alusión a la noticia que les dio el alcalde, George Bordachar, sobre una posible fiesta para compensar la exclusión de los cerveceros en la próxima edición de la vendimia. “Lo que más nos complica de no participar, es que ese evento nos dejaba sueldo para pasar el invierno, pero el alcalde dijo que tal vez en abril podríamos tener nuevamente un espacio para exponer nuestros productos. Hay una buena intención ahí. En lo personal, me parece perfecto, porque de cierto modo nos apoyaría y demuestra que hay un interés por ayudarnos. Así que vamos a ver que pasa con eso, nosotros pondremos todo nuestro esfuerzo como asociación y como cerveceros, para que este tipo de fiesta siga dándose y la gente venga a disfrutar”, expresó Iturriaga.
Por último, reiteró que no se precipitaba a enjuiciar la decisión tomada por la autoridad comunal y manifestó que “nos gustaría en algún momento, si el público nos quiere de vuelta, poder conversar el tema en buenos términos, tal vez para la próxima edición de la fiesta. Quizás en un futuro podamos trabajar y estrechar más lazos para llegar a términos buenos para todos nosotros”.
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